Gå ubegrenset med Magzter GOLD

Gå ubegrenset med Magzter GOLD

Få ubegrenset tilgang til over 9000 magasiner, aviser og premiumhistorier for bare

$149.99
 
$74.99/År

Prøve GULL - Gratis

बदलती जलवायु खेती में बदलाव जरूरी

Farm and Food

|

November 2025

जल के पारंपरिक स्त्रोत गांवों में तकरीबन खत्म होते जा रहे हैं. पहले गांव के तालाब, पोखर, कुओं का जलस्तर बनाए रखने में मददगार होते थे. किसान अपने खेतों में ज्यादा से ज्यादा वर्षा जल का संचय करते थे, ताकि जमीन का उपजाऊपन बना रहे. परंतु अब बिजली से ट्यूबवैल चला कर और कम दामों में बिजली की उपलब्धता से किसानों ने अपने खेतों में जल का संरक्षण करना बंद कर दिया है.

- * डा. मनोज कुमार

बदलती जलवायु खेती में बदलाव जरूरी

पृथ्वी पर इस समय 140 करोड़ घन मीटर जल है. इस का 97 फीसदी भाग खारा पानी है, जो समुद्र में है. केवल 3 फीसदी ही मीठा पानी है, जो जनजीवन के काम आता है. पूरे विश्व में पानी की खपत हर 20 साल में दोगुना हो जाती है, जबकि धरती पर उपलब्ध पानी की मात्रा सीमित है.

शहरी क्षेत्रों में, कृषि क्षेत्रों में और उद्योगों में बहुत ज्यादा पानी बेकार जाता है. यह अनुमान लगाया जा रहा है कि यदि सही ढंग से इसे व्यवस्थित किया जाए तो 40 से 50 फीसदी तक पानी की बचत की जा सकती है.

FLERE HISTORIER FRA Farm and Food

Farm and Food

Farm and Food

नवंबर महीने में खेती के खास काम

नवंबर की शुरुआत में ही किसान गेहूं की बोआई की तैयारियों में जुट जाते हैं. नवंबर माह में गेहूं की बोआई का दौर पूरे जोरशोर से चलता है. यह समय ही गेहूं की बोआई के लिहाज से सब से अच्छा होता है.

time to read

2 mins

November 2025

Farm and Food

Farm and Food

सेल्फ प्रोपेल्ड रीपर फसलों की कटाई करे आसान

सैल्फ प्रोपेल्ड रीपर फसल कटाई का एक ऐसा कृषि यंत्र है, जो गेहूं, धान और चारा जैसी अनेक फसलों की कटाई बड़ी ही आसानी से करता है.

time to read

1 mins

November 2025

Farm and Food

Farm and Food

बदलती जलवायु खेती में बदलाव जरूरी

जल के पारंपरिक स्त्रोत गांवों में तकरीबन खत्म होते जा रहे हैं. पहले गांव के तालाब, पोखर, कुओं का जलस्तर बनाए रखने में मददगार होते थे. किसान अपने खेतों में ज्यादा से ज्यादा वर्षा जल का संचय करते थे, ताकि जमीन का उपजाऊपन बना रहे. परंतु अब बिजली से ट्यूबवैल चला कर और कम दामों में बिजली की उपलब्धता से किसानों ने अपने खेतों में जल का संरक्षण करना बंद कर दिया है.

time to read

2 mins

November 2025

Farm and Food

Farm and Food

रबी मौसम में सरसों की उन्नत खेती

सरसों और राई भारत की प्रमुख तिलहनी फसलों में शामिल हैं.

time to read

5 mins

November 2025

Farm and Food

Farm and Food

मिर्च फसल में रोग और उन का निदान

सब्जी फसल में मिर्च एक नकदी मसाला फसल है. दुनिया के मिर्च उत्पादक देशों में भारत का नाम सब से ऊपर आता है. मिर्च के विशिष्ट गुणों की वजह से मसाला परिवार में इस का महत्त्वपूर्ण स्थान है. हरी और लाल दोनों अवस्था में मिर्च भोजन को स्वादिष्ट बनाने में महत्त्वपूर्ण भूमिका निभाती है. मिर्च का तीखापन 'कैप्सेसिन' की मात्रा पर निर्भर है. मिर्च विटामिन ए और विटामिन सी का अच्छा स्रोत है.

time to read

4 mins

November 2025

Farm and Food

Farm and Food

नई पीढ़ी के लिए कृषि की एक नई मशीन एग्रीबुल बैंकहो, जो करे कई काम

एग्रीबुल लोडर ट्रैक्टर से चलने वाला एक अटैचमेंट है. इसे बैकहो लोडर भी कहा जाता है.

time to read

1 min

November 2025

Farm and Food

Farm and Food

बढ़िया कमाई देती सौंफ की खेती

राजस्थान के जोधपुर जिले के बिलाड़ा क्षेत्र के एक प्रगतिशील किसान कुन्नाराम ने सौंफ की सफल खेती कर के अच्छी कमाई की है.

time to read

2 mins

November 2025

Farm and Food

Farm and Food

मटर की वैज्ञानिक खेती मुनाफा दे ज्यादा

मटर का हमारे भोजन में एक महत्त्वपूर्ण स्थान है. प्रोटीन पूरक के रूप में इस का प्रयोग मौसम और बेमौसम दोनों समय में किया जाता है. हरी मटर शरदकालीन मौसम में हमारे दैनिक आहार की एक महत्त्वपूर्ण सब्जी है. इस की खेती प्रमुख रूप से हरी फलियों के लिए की जाती है.

time to read

6 mins

November 2025

Farm and Food

Farm and Food

कपास में होने वाले रोगों की रोकथाम

भारत में कपास के 25 से भी ज्यादा रोग अलगअलग कपास उगाने वाले राज्यों में पाए जाते हैं. इन रोगों में खास हैं छोटी अवस्था में पौधों का मरना, जड़गलन, उकठा रोग और मूलग्रंथि सूत्रकृमि रोग.

time to read

5 mins

November 2025

Farm and Food

Farm and Food

मिट्टी जांच लैब लगाएं रोजगार पाएं

आज कृषि क्षेत्र में रोज़गार की अनेक संभावनाएं हैं. ज़रूरी नहीं कि आप के पास खेती की ज़मीन हो, तभी आप खेती से रोज़गार पा सकेंगे. खेती से जुड़े तमाम ऐसे काम हैं, जिन्हें अपना कर अच्छीखासी कमाई की जा सकती है. खेत की मिट्टी की जांच करना एक ऐसा ही रोज़गार है. यह रोज़गार का एक अच्छा ज़रिया है और आप कम पूंजी, कम जगह में मिट्टी जांच प्रयोगशाला खोल सकते हैं.

time to read

2 mins

November 2025

Listen

Translate

Share

-
+

Change font size