കൊതിയൂറും വിഭവങ്ങൾ

വെജിറ്റബിൾ എഗ് സ്റ്റ്യൂ

- സുരേഷ് പിള്ള

ചേരുവകൾ

മുട്ട പുഴുങ്ങിയത് 3 എണ്ണം, ഏലയ്ക്ക 4 എണ്ണം, ഗ്രാമ്പൂ 4 എണ്ണം, കറുവപ്പട്ട ഒരു കഷണം, കുരുമുളക് കാൽ ടീസ്പൂൺ, കറുവയില ഒരെണ്ണം, സവാള കനം കുറ ച്ചരിഞ്ഞത് 2 എണ്ണം, ഇഞ്ചി അരിഞ്ഞത് അര ടീസ്പൂൺ, പച്ചമുളക് 2 എണ്ണം, കാ രറ്റ് അരിഞ്ഞത് ഒരെണ്ണം, ഉരുളക്കിഴങ്ങ് അരിഞ്ഞത് ഒരെണ്ണം, ഗ്രീൻ പീസ് കാൽ കപ്പ്, കശുവണ്ടിപ്പരിപ്പ് 4 എണ്ണം, തേങ്ങാ പ്പാൽ 2 കപ്പ്, ഉപ്പു പാകത്തിന്, വെളിച്ചെ ണ്ണ 2 ടേബിൾ സ്പൂൺ, കറിവേപ്പില.

തയാറാക്കുന്ന വിധം