SAN MIGUEL VARIADITO

Descubre qué hacer en San Miguel de Allende: restaurantes imperdibles, hoteles de diseño y experiencias culturales únicas.

- -EDUARDO ALAVEZ

San Miguel de Allende es un destino obligado en Guanajuato, no solo por haber sido reconocido como Patrimonio Cultural de la Humanidad, sino por su capacidad de combinar historia, gastronomía, diseño y hospitalidad en una sola experiencia. Desde hoteles de autor hasta restaurantes y espacios culturales, esta ciudad colonial tiene planes para todo tipo de viajero.

RESTAURANTES

Casa Arca

Además de ser uno de los hoteles más destacados de San Miguel, reconocido con la Llave Michelin 2025, también ofrece una propuesta gastronómica sobresaliente en su restaurante. Ubicado en un magnífico patio antiguo, el espacio combina el estilo barroco de la ciudad con la artesanía mexicana. Su menú está compuesto por platillos que enamoran desde la presentación.

Relox 18, Centro, San Miguel de Allende, dom-mié: 8-21 h, jue-sáb: 8-22 h IG: @lotel_casaarca

Tunki

Vive una velada romántica en una terraza del siglo XVI en el Belmond Hotel (dos Llaves Michelin). Ve de noche, cuando la vista nocturna de la ciudad se vuelve protagonista. En su menú encontrarás palomitas de camarón y calamar, dumplings rellenos y el lomo saltado de arrachera. Pero la estrella es la Parroquia Tunki: pastel de tres leches inspirado en la parroquia de San Miguel.

Hospicio 35, Centro, San Miguel de Allende, mar-dom: 14:30-22:30 h IG: @belmondcasadesierranevada