LA IMPORTANCIA DEL GANADO EN LIBERTAD Ovejas contra los incendios

Tras un verano que ha arrasado los montes, el pastoreo se revela como el gran aliado contra las llamas: limpia el terreno y frena su avance. Así nos lo explican desde INTEROVIC, la organización Interprofesinal Agroalimentaria del Ovino y el Caprino.

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Entre las cualidades de la ganadería no sólo se encuentran los valores nutritivos, el sabor y la tradición que se manifiesta a través de una gastronomía de referencia en el mundo, sino la influencia que ejerce en la prevención de incendios, en campos y en montes.

En los últimos veranos, Europa y España en particular han sufrido graves incendios que han asolado la naturaleza.