¿ME LA COMPRO?

Moda aparte, tener una freidora de aire no sólo permite variaciones culinarias atractivas, sino que otorga algunos beneficios a la salud.

- NONANTZIN MARTÍNEZ

Hace no mucho tiempo se empezó a popularizar H un electrodoméstico que, para muchas, ha sido su salvación cuando se acerca la hora de preparar la comida. Y es que las freidoras de aire son muy prácticas y el uso de aceite es nulo, o se reduce de manera considerable. Toma nota de sus ventajas y de las recomendaciones que hace la nutrióloga Nathalie Méndez Pernicone si estás pensando comprar una, y aprovéchala al máximo.

Te permite darle un giro más saludable a los platillos. Estas freidoras, en realidad, no ‘fríen’. Los alimentos son sometidos a un aire muy caliente en circulación constante, de modo rápido y uniforme para su cocción. Aunque para algunas preparaciones se sugiere utilizar aceite, necesitan muy poco (sólo una cucharadita).