¿Es útil contar calorías?

Es un método al que se suele recurrir para bajar de peso. Sin embargo, hay que calcular bien para que resulte efectivo. Aprende cómo hacerlo.

- Lucia Garrido Vazquez

No lo puedes evitar y miras las etiquetas en busca de una cifra? ¿Sumas y sumas números sin parar y sin saber para qué? A veces, el contar calorías se convierte en una obsesión que no conduce a nada si no se hace bien. Ten presente las recomendaciones de las expertas para que esa cuenta no sea en balde.

Qué son las calorías

Es una unidad de medida para saber la cantidad de energía que proporcionan un alimento. “Cada persona necesita ingerir un número distinto de ellas para conseguir que su cuerpo realice todas sus funciones metabólicas”, afirma Inmaculada Canterla, directora de Cosmeceutical Center y experta en Nutrición y Dietética. Así, no necesitará lo mismo un deportista que una persona con una vida sedentaria.

Por qué contarlas