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Consigue Una Fritura Perfecta
Mía.
|Issue No 1.719
Si quieres obtener una buena fritura debes tener en cuenta algunas cosas importantes: la calidad del aceite, una temperatura constante elevada y el tiempo de cocción. Así, el alimento conserva sus jugos y sales minerales con un resultado más jugoso. Te explicamos las claves al detalle para que consigas una fritura perfecta.
EL ACEITE
Lo más importante es usar un aceite limpio, para no dañar el producto y evitar que coja sabores indeseados. El aceite que más veces puede reutilizarse es el aceite de oliva virgen de variedad picual. Otra recomendación importante es no mezclar diferentes tipos de aceites.
EL REBOZADO
Denne historien er fra Issue No 1.719-utgaven av Mía..
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