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CÓMO HACER UN BUEN CEVICHE
Mía.
|Issue No. 1,854
Declarado Patrimonio Cultural de Perú en 2004, el ceviche ha saltado fronteras y cada vez tiene más adeptos en nuestro país. Hoy te contamos algunos de sus secretos, para que lo puedas preparar en casa y te quede buenísimo.
PLATO NACIONAL DE PERÚ, el ceviche cada vez tiene más seguidores en nuestro país.
En laborado con daditos de pescado o marisco crudo mezclados con zumo de limón y lima, cebolla roja, ají, cilantro y sal, el ceviche es un plato emblemático de Perú que no deja indiferente a nadie. Refrescante y exquisito, la clave está en usar siempre pescado de calidad y sumergirlo en su típico marinado. Hay que tener en cuenta que, en este plato, no interviene el fuego. El pescado se cuece con los ácidos del zumo de lima o limón. Si lo has comido en algún restaurante, pero te apetece hacerlo en casa, sigue los consejos que vienen a continuación y te saldrá perfecto.
Denne historien er fra Issue No. 1,854-utgaven av Mía..
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