Tetetlán – Entre piedra volcánica

Tetetlán es un espacio mágico ubicado al sur de la ciudad, en el Pedregal, con el toque arquitectónico de Luis Barragán.

- Por Liz Basaldúa

Decir que es solo un restaurante negaría la esencia con que Tetetlán fue concebido; más bien es un refugio para distintas representaciones artísticas y culturales, entre ellas, por supuesto, la gastronomía. Pero quizá su mayor atractivo es que ahí te sientes como si estuvieras en una cueva oculta en medio de la ciudad, pues el lugar está construido donde antes solo había rocas volcánicas. Tetetlán significa “lugar entre muchas piedras” en náhuatl; el nombre es una clara referencia a su ubicación: el Pedregal de San Ángel. Este restaurante-centro cultural-mercado fue fundado en lo que eran las caballerizas de una casa construida por Luis Barragán, quien conoció la zona gracias a Diego Rivera y quedó fascinado: “En la vasta extensión de lava al sur de