ESTADOS UNIDOS AGRICULTURA EN TIEMPOS DE COVID-19

LA AGRICULTURA ES UNO DE LOS SECTORES MÁS SEÑALADOS ENTRE LOS GANADORES DURANTE LA PANDEMIA POR EL CORONAVIRUS SARS-COV-2. SIN EMBARGO, TAMBIÉN ENFRENTA RETOS, COMO EL RECLUTAMIENTO DE RECOLECTORES Y EL RIESGO DE DESAPARICIÓN DE PEQUEÑOS PRODUCTORES.

- VIRIDIANA MENDOZA ESCAMILLA

COSECHAS SIN VIRUS

Los migrantes labran el campo validados por una visa H-2A.

El sector agrícola es uno de los engranes donde se apoya el funcionamiento de la economía estadounidense. Aunque sólo representa 5.7% del PIB de ese país, el sector agrícola y de alimentos genera 11% del total de los empleos, de acuerdo con datos del Departamento de Agricultura (USDA, por sus siglas en inglés).

Siendo un sector dinámico, ha sido señalado como uno de los ganadores durante la pandemia de Covid-19, pues, aunque existió una orden de cuarentena para la mayoría de los ciudadanos, el consumo de frutas y verduras no sólo se mantuvo, sino que se incrementó.

Ante este escenario, Gastón Marquevich, ceo de Generation Farms, explica que no todo es miel sobre hojuelas para los productores, pues uno de los primeros retos ante la pandemia fue conseguir mano de obra, en tiempo y forma, para las primeras cosechas que, en el sur de Estados Unidos, comenzaron a recogerse en el mes de abril.

El gobierno norteamericano impuso restricciones de migración a finales de marzo. Eso dificultó la entrada de los trabajadores agrícolas que usualmente obtienen visas temporales en modalidad H-2A, las cuales les permiten trabajar durante un máximo de un año en las compañías agrícolas, sobre todo, en materia de recolección de cosechas.