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Cárnica - Septiembre 2015
Cárnica Description:
Forlegger: Grupo-C-de-Comunicación-Interprofesional-SL
Kategori: Business
Språk: Spanish
Hyppighet: Bi-Monthly
Información sobre la industria alimentaría cárnica.
Comunicación e información profesional especializada en la industria cárnica, con soportes propios y análisis diario de los mejores expertos del sector.
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OPINIÓN. Alberto Herranz, director de Interporc. INFORME. Nuevo Reglamento para regular el uso de agua caliente reciclada. ENTREVISTA. Pedro López, director del BDporc y responsable de los premios Porc d’Or. INFORME. La certifi cación de productos cárnicos como herramienta de diferenciación. ENTREVISTA. Albert Quintana, gerente de Quicial
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