अच्छी सेहत के लिए‍ डाइट में शामिल करें ये 5 तरह के सलाद

सलाद से कई तरह के आवश्यक पोषक तत्व हमारे शरीर को मिलते हैं। इससे शरीर को एनर्जी भी मिलती है, कैलोरी कम होने की वजह से वजन बढ़ने का भी डर नहीं।

- अभिलाषा सक्सेना

एप्पल कुकुम्बर सलाद

सेव और खीरे से बना यह सलाद बहुत ही कम सामग्री में जल्दी बनने तैयार हो जाता है। अगर जल्दी में हैं तो बस इसको बना लें।

सामग्रीः सेव 1, खीरा 1, पुदीना 3 टेबल स्पून, नमक स्वादानुसार, पिसी हुई काली मिर्च ½ टी स्पून, शहद 1 टी स्पून, नींबू का रस 1 टी स्पून।

विधिः एक बाउल में सेब और खीरे को छोटे टुकड़ों में काट लें। इसमें शहद, नींबू का रस, काली मिर्च और नमक डालकर अच्छे से मिला लें। इसमें पुदीने के पत्ते डालें और फिर अच्छे से मिलाकर सर्व करें।

स्प्राउटेड चना सलाद

स्प्राउटेड मूंग सलाद की तरह स्प्राउटेड चना सलाद में भी प्रोटीन की अच्छी मात्रा होती है। इसको बनाने के लिए भी आपको ज्यादा मेहनत नहीं करनी होगी।

सामग्रीः चना स्प्राउट 1 कटोरी, प्याज 1, खीरा 1, टमाटर 1, हरी मिर्च 1, नींबू का रस 1 टी स्पून, चाट मसाला ½ टी स्पून, लाल मिर्च पाउडर ½ टी स्पून, काला नमक ¼ टी स्पून, नमक स्वादानुसार।