వింటర్ స్నాక్స్

వింటర్ స్నాక్స్

- 

స్వీట్ కార్న్ వడలు

కావలసినవి: లేత స్వీట్కార్న్ గింజలు-రెండు కప్పులు, లేక తోటకూర ఆకులు-రెండు కప్పులు, అల్లం-కొద్దిగా, వెల్లుల్లిరెమ్మలు-7, ఉప్పు - తగినంత, జీలకర్ర-ఒక స్పూన్, సోంపు- అరటీస్పూన్, ఉల్లిపాయ ముక్కలు- అరకప్పు, బియ్యప్పిండి-పావుకప్పు, పచ్చిమిర్చి-4, నూనె - సరిపడా..

తయారీ విధానం

ముందుగా మిక్సీలో స్వీట్కార్న్, వెల్లుల్లి రెమ్మలు, అల్లం, తోటకూర ఆకులు బరకగా మిక్సీ పట్టుకోవాలి. అవసరం అయితే కొన్ని నీళ్లు కలుపుకోవాలి. ఆ మిశ్రమాన్ని ఒక బౌల్లోకి తీసుకుని, జీలకర్ర, సోంపు, బియ్యప్పిండి, ఉల్లిపాయముక్కలు, పచ్చిమిర్చి ముక్కలు, ఉప్పు వేసి బాగా కలుపుకోవాలి. మిశ్రమం మరీ జారుగా మారితే కాస్త బియ్యప్పిండిని వేసుకోండి. చిన్న చిన్న వడల్ల చేసుకుని, నూనెలో దోరగా వేయించుకోవాలి.