प्रोटीन मांसपेशियों के विकास और रखरखाव तथा आपकी त्वचा और बालों को मजबूत और स्वस्थ रखने के लिए एक प्रमुख पोषक तत्व है। यह आपको भरा हुआ रखने में भी मदद करता है। शाकाहारी भोजन पर आवश्यक मात्रा को पूरा करना मुश्किल नहीं है। महिलाओं को 46 ग्राम प्रोटीन और पुरुषों को 56 ग्राम प्रोटीन की आवश्यकता होती है। हालांकि, आपके लिए आवश्यक राशि आपके गतिविधि स्तर, उम्र और अधिक के आधार पर भिन्न हो सकती है।
उच्च-प्रोटीन शाकाहारी व्यंजन
1. ग्रीक दही
ग्रीक दही, प्रति कप 23 ग्राम प्रोटीन आजमाने की विधिः घर का बना सादा ग्रीक दही ग्रीक दही स्वादिष्ट होता है जिसे स्मदी में मिलाया जाता है, पैराफिट के रूप में फल और ग्रेनोला के साथ स्तरित किया जाता है और टैकोस या डिप्स में खट्टे क्रीम के विकल्प के रूप में उपयोग किया जाता है। यह कैल्शियम और आंत-स्वस्थ प्रोबायोटिक्स भी प्रदान करता है। अतिरिक्त चीनी बचाने के लिए स्वाद वाली किस्मों के बजाय सादा दही चुनें।
2. दाल
この記事は Rising Indore の 17 April 2024 版に掲載されています。
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