बारिश के मौसम में गार्डन में लगाएं सब्जियां

बदलते दौर में लोगों का गार्डनिंग की ओर रुझान देखने को मिल रहा है, यहां तक कि पिछले कुछ सालों में किचन गार्डन का चलन भी काफी बढ़ गया है। अब लोग अपने घर में ही छोटी-सी बगिया बनाने की ख्वाहिश रखते हैं। वैसे यह जरूरी भी है कि मिलावट की इस दुनिया में अगर आप घर पर सब्जियां, फल, हर्ब्स उगा रहे हैं तो आपको शुद्ध भोजन खाने को मिलेगा। बारिश के मौसम में बेलदार यानी की लता वाली सब्जियों को लगाना चाहिए, इन्हें आप लकड़ी या रस्सी की मदद से ऊपर चढ़ा सकते हैं। दरअसल इस सीजन में बेलदार सब्जियां जल्दी बढ़ती हैं इन्हें आसानी से उगाया भी सकता है। इसलिए आप बेलदार सब्जी में सेम, करेला, लौकी, तुरई, कद्दू, परवल के साथ ही टमाटर, भटे आदि लगा सकते हैं।

- भास्कर न्यूज | छिंदवाड़ा

बारिश का पानी अमृत

बारिश का पानी पौधों के लिए अमृत जैसा होता है, ऐसे में थोड़ी सी देखभाल के साथ आप अच्छी जैविक सब्जियां उगा सकते हैं। इसके जिले जून में ही गमले तैयार कर लें। मानसून की शुरूआत के साथ ही गमलों में अपनी मनपसंद सब्जियों के साथ ही फलों को लगाना प्रारंभ कर दें।

तुरई: बारिश का मौसम किसी भी बेल वाली सब्जी उगाने के लिए सबसे अच्छा होता है। इस समय कोई भी बेल आराम से बढ़ती है। अगर आपके घर में अच्छी जगह है, तो आप तुरई का पौधा आराम से लगा सकते हैं। एक बार लगने पर दो महीने तक इससे तुरई मिलती रहती है।