बिजनेस अपडेट कोको के दाम बढ़ने का असर... देखिए कहीं आपकी चॉकलेट बार में चॉकलेट की मात्रा घट तो नहीं गई

कोको की कीमतों में लगातार हो रही वृद्धि ने चॉकलेट कैंडी बनाने वाली कंपनियों को अपने उत्पादों में बड़ा बदलाव करने के लिए मजबूर कर दिया है।

- क्लेयर ब्राउन | न्यूयॉर्क

कंपनियां अब महंगे कोको बटर की जगह अन्य सस्ते वसा का इस्तेमाल कर रही हैं। इस बदलाव का परिणाम यह हुआ है कि ये उत्पाद अब 'मिल्क चॉकलेट’ की अमेरिकी नियामक परिभाषा पर खरे नहीं उतरते हैं। इन उत्पादों को अब 'चॉकलेट कैंडी' के रूप में री-लेबल किया जा रहा है,

कोको के विकल्प पर करोड़ों निवेश कर रहीं कंपनियां