LA VIE EN ROSE BORDEAUX

'LA PEQUEÑA PARÍS' ES SOLO UNO DE LOS NOMBRES QUE RECIBE ESTA ENCANTADORA CIUDAD POR LA QUE NO PASAN LOS AÑOS. ARQUITECTURA AFRANCESADA ACOMPAÑADA DE QUESO, PAN Y VINO, EL MEJOR DE LOS MARIDAJES

- SANDRA BÓDALO

● Decirle a alguien que vas de viaje a 

● Francia es esperar paciente a ver la reacción en sus ojos. Siempre hay dos equipos. Quienes adoran la idea y te lo hacen saber al instante o, de lo contrario, quienes te echarán la clásica mirada de condescendencia. Está claro, nuestro país vecino no deja a nadie indiferente. Podría decirse que es como el cilantro: o lo amas o lo odias. Sin embargo, dejando atrás cualquier apreciación subjetiva, el país galo reúne todos los ingredientes para una escapada perfecta. Y lo mejor de todo es que muy mal lo tienes que hacer para no acertar con el destino. Porque -como ocurre con España- en sus más de medio millón de kilómetros cuadrados se encuentra una auténtica miscelánea paisajística y gastronómica.

Imagen exterior del museo La Cité du Vin, dedicado obviamente al gran patrimonio de Burdeos: el vino.