SECRETOS DE ESTADO

Pocas personas tienen la fortuna de cumplir 96 años y contar con una salud de hierro como la monarca inglesa. Lo disciplinada que siempre ha sido ha dado frutos. Aquí los secretos de bienestar que la mantienen como un roble.

- ERIKA ROA TORRES

1. Come sanamente

Uno de los chefs reales que han servido a la soberana es Darren McGrady, quien dijo que los hábitos alimenticios de los Windsor se apegaban más a los de una familia de clase media que a los de una familia real. Y esto se debe, sin duda, a que la abuela de los príncipes Harry y William prefiere menús sencillos, nada pretenciosos y, por supuesto, libres de condimentos. Por eso su dieta se basa, principalmente, en ensaladas, pollo y pescado asado con verduras hervidas. “La norma es nada de almidón, no papas ni arroz ni pasta para cenar”.

2. Sin adicciones