12 ESCAPADAS CON SABOR PARA VIAJEROS 'GOURMET'

Conocer un lugar es descubrir su patrimonio, visitar los rincones más emblemáticos, aprender de sus tradiciones y, cómo no, probar su gastronomía. Porque en cada plato hay parte de la esencia y de la historia de la zona y porque hay pocas cosas que revitalicen el cuerpo y el alma como el sabor de lo más típico, en esta ocasión, viajamos a bocados. ¡Cuidado, que da hambre!

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EL FARO DE CAP DE FAVARITX, EN MAHON, nos regala una de las vistas más espectaculares de Menorca, isla que este año se ha convertido en el epicentro de la gastronomía. La calidad y variedad de sus materias primas, el respeto al producto y las nuevas tendencias culinarias son algunos de los valores por los que Menorca es Región Gastronómica Europea este 2022.

RECETAS ICÓNICAS

Hay recetas que nos transportan a un lugar. Es decir 'sushi' y nuestra mente viaja a Japón y lo mismo ocurre con los tacos y México, el ceviche y Perú o la tortilla de patatas y España. Y como no hay nada mejor que degustar el plato típico en su lugar de origen, aquí tenemos tres propuestas tan sabrosas como apetecible es el destino.

PAELLA VALENCIANA