Dieta Para Ser Feliz

Engordar de placer sin subir un solo kilo es posible, ¡créelo! Así que toma nota de los nutrientes que mejoran el estado de ánimo y cuidan tus neuronas.

- Diana Arrastia

Las dietas milagro y los alimentos mágicos no existen (y no nos cansamos de repetirlo). Pero ¿eres consciente de hasta qué punto influye la alimentación en tu bienestar físico y mental? ¿Sabías que buena parte de lo que comes repercute directamente en tu inteligencia, optimismo, emociones e, incluso, en tu sensación de plenitud? Pues así es. Las nueces son ricas en selenio, ¡tu ánimo no decaerá! El plátano estimula los niveles de dopamina, una molécula que está detrás de nuestros placeres más secretos, ¡te sentirás genial! La sardina tiene ácidos grasos Omega 3, ¡salud a tope!... Sí, la comida puede aportar su granito de arena a tu felicidad. Y más aún si va acompañada de un estilo de vida saludable. Porque ninguna, por buena que sea, beneficia por sí sola a tu organismo y vitalidad. “El cerebro nos hace ser conscientes del hecho de estar vivos y de como lo cuidemos dependerá de nuestra calidad de vida. Por eso se requiere de una dieta y unos hábitos saludables, que lograrán potenciar nuestra eficacia, prevenir el envejecimiento, y también evitar enfermedades”, asegura el neurococinero Miguel Sánchez Romera, una estrella Michelin por su restaurante L’Esguard en Barcelona, en su libro Alimenta bien tu cerebro (ed. Libros Cúpula).

A PLENO RENDIMIENTO