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Enovitis Oleavitis - Abril/Maio/Junho2017

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この号では

Estabilização tartárica sem frio

Vinhos de Lisboa querem usar ciência para acrescentar valor ao vinho

O renascimento da Quinta Várzea da Pedra

Estágio do vinho em madeira – Increasing complexity & Value

Enovitis Oleavitis Description:

出版社: Edições-Plural

カテゴリ: Business

言語: Portuguese

頻度: Quarterly

NOVITIS/OLEAVITIS: dois setores, uma só publicação

Viticultura e Enologia, Olivicultura e Azeite. Uma forma original de abordar estes dois setores que apesar de características próprias, interessam, em larga escala, ao mesmo público-alvo.

Esta é a única publicação portuguesa especializada com periodicidade regular – trimestral - dedicada ao vinho e vinha e olival e azeite, que analisa objetiva e independentemente as políticas nacionais e comunitárias, que entrevista os principais players dos setores e conta com a colaboração permanente dos mais prestigiados investigadores e técnicos nacionais.