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Cárnica - Septiembre / Octubre 2021
Cárnica Description:
Información sobre la industria alimentaría cárnica.
Comunicación e información profesional especializada en la industria cárnica, con soportes propios y análisis diario de los mejores expertos del sector.
この号では
Congreso AECOC. Raúl Calleja, director de Meat Attraction. AECOC, final y principio. Un ruidito en el oído. El sector Opina. Bureau Veritas Informa. INTERPORC SPAIN. Subproductos cárnicos como fuente de ingredientes tecnológicos y péptidos bioactivos (1). Innovación empresarial: La clave para competir en el futuro (2). Sostenibilidad a través del envase en el sector cárnico. De qué se habla en carnica.cdecomunicacion.es.
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