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Cárnica - Octubre 2016
Cárnica Description:
Información sobre la industria alimentaría cárnica.
Comunicación e información profesional especializada en la industria cárnica, con soportes propios y análisis diario de los mejores expertos del sector.
この号では
OPINIÓN.Jaime Hurtado, director gerente de ASICCAZA.
INFORME. Indicadores de consciencia, inconsciencia y muerte (2).
REPORTAJE. El porcino de capa blanca muestra, su solidez y vocación internacional.
REPORTAJE. Ceylan mezcla tradición e I+D+i a la medida de cada cliente del sector cárnico.
ENTREVISTA. Luís Masanas, director general de Dinox.
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