करेले के इन हेल्दी लड्डू में स्वाद भी मिलेगा मजेदार

डायबिटीज के मरीजों को आमतौर पर मीठे से परहेज करने की सलाह दी जाती है। लेकिन करेला, खजूर और दूध के पौष्टिक मिश्रण से तैयार यह अनोखा लड्डू न केवल ऐसे मरीजों के लिए स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि स्वाद में बेहद लजीज भी।

- चंद्रकला पंत

बनाने की सामग्री :

ताजे करेले: 300 ग्राम, मलाई वाला दूध: 1.5 लीटर, खजूर: 100 ग्राम, बेसन: 1 बड़ा चम्मच, पिसी सौंफ: 1 छोटा चम्मच, इलायची पाउडर: आधा छोटा चम्मच, अमचूर पाउडर: 1 छोटा चम्मच।

बनाने की विधि :