con... Zanahorias

La zanahoria es uno de los alimentos más versátiles. Tanto en platos salados como en postres, siempre puede encajar en cualquier receta. Para demostrarlo, hoy os proponemos cuatro recetas muy diferentes de la mano deUn desayuno, un plato principal, un tentempié y un postre en los que la zanahoria es el ingrediente estrella.

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Tu avena nocturna con sabor a tarta de zanahoria CARROT CAKE OVERNIGHT OATS

Es mi versión favorita de este desayuno que dejamos preparado el día anterior. Estos carrot cake overnight oats son tus vasitos de avena nocturna con sabor a tarta de zanahoria.

Si buscas un desayuno rápido, nutritivo y delicioso, no busques más. Estos vasitos son perfectos para el desayuno y puedes llevártelos para comerlos donde quieras.

Es una forma fantástica de comenzar el día con cereales integrales, vegetales, nueces y semillas. Podemos preparar varios vasitos a la vez y en un par de minutos tienes tu desayuno listo para varios días solo con sacarlo de la nevera.

Si eres de desayunos calentitos y te flipa la avena, recuerda que en mi blog te enseño la forma más fácil de preparar el porridge de avena siempre a tu gusto. Es mi desayuno favorito en los días fríos.

Consejos para que tus overnight oats estén siempre perfectos:

• En un tarro, pon todos los ingredientes y remueve. • Déjalo en la nevera cerrado toda la noche. • Añádele tus toppings favoritos y ¡a disfrutaaar!

• Si tienes prisa, puedes dejarlo 2-3 horas en la nevera o incluso mezclar y tomar. Cuánto más tiempo pase, más blandita la avena y más integrados los sabores.

• Si te parece que está demasiado espeso, puedes añadirle al final más leche vegetal.