DEVORA EL VERANO

Terrazas en jardines secretos, recetas castizas con un 'twist', mesas frente a vistas únicas, platos sencillos de alta cocina... Si buscas darte un BAÑO GASTRO, pon rumbo a los últimos 'place to eat'. Repetirás.

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1. OASIS URBANO

Soberbiamente situado en el centro de París, junto al Bois de Boulogne –en el elegante distrito XVI–, el hotel Saint James, miembro del sello Relais & Châteaux, presume de un fabuloso jardín que rodea el edificio principal, una casa señorial del s. XIX. En los fogones de su restaurante Bellefeuille, el chef Grégory Garimbay, un apasionado de los vegetales que ostenta una estrella verde Michelin, sorprende con exquisitas creaciones, como los langostinos con hierbas, flores y caviar Kristal, servidas en el coqueto comedor principal o, en época estival, bajo la agradable pérgola exterior (5, pl. du Chanceller Adenauer, 75116 París, tel. [phone]. Precio medio: 210 €).

2. AL FRESCO

Pepito de ternera, pincho de tortilla, bocata de calamares, horchata artesana... El grupo Lamucca recupera el emblemático quiosco Magadán, donde ofrece una carta sencilla con horario non stop, ambiente desenfadado y unas vistas impagables a la Casa de Campo (Paseo del Pintor Rosales, 46, Madrid. Precio medio: 25 €).

3. UNA PANORÁMICA REAL