क्या समोसे, जलेबी, पकौड़े या मीठे लड्डू पर, लाल चेतावनी बोर्ड लगने की खबरों से बॉलीवुड हैरान हैं ??

अगर आपको गरमागरम कुरकुरे समोसे, जलेबी, पकौड़े या मीठे हुए लड्डु पसंद हैं, तो आपने व्हाट्सएप और सोशल मीडिया पर एक चौंकाने वाला वायरल मैसेज ज़रूर देखा होगा।

- – सुलेना मजुमदार अरोरा

यह मैसेज दावा करता हैं कि भारत सरकार ने अब इन स्ट्रीट फूड की तुलना सिगरेट से कर दी है, जिससे रेहड़ी-पटरी वालों को बड़े-बड़े लाल चेतावनी बोर्ड लगाने पड़ रहे हैं, जिसमें लिखा होना चाहिए "इतना तेल या चीनी खाना सेहत के लिए खतरनाक है।" इस वायरल मेसेज से क्या आप सोच रहे थे कि चाय की दुकानें रातों-रात दवा की दुकानों में बदल जाएँगी?

चलिए पहले बात साफ़ कर देते हैं, मेसेज में यह दावा कि भारत में कहीं भी बिकने वाले समोसे, जलेबी, पकौड़े, बर्गर, चिप्स, फ्राइड फूड और दूसरे स्नैक्स पर अब सिगरेट के पैकेट जैसे वैधानिक चेतावनी लेबल लगे होंगे, यह सरासर झूठा है। ऐसा कोई नया कानून नहीं है जो विक्रेताओं को हर समोसे पर, हर जलेबी पर या हर लड्डु पर चेतावनी स्टिकर लगाने या समोसे को स्वास्थ्य चेतावनी वाले कागज़ में लपेटने के लिए बाध्य करे।

लेकिन इस चर्चा के पीछे कुछ सच्चाई भी जरूर है। स्वास्थ्य मंत्रालय और भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) ने 'तेल और चीनी जागरूकता अभियान' शुरू किया है। सरकारी कैफ़ेटेरिया, एम्स नागपुर जैसे बड़े संस्थान और कुछ सार्वजनिक स्थानों पर डिस्प्ले बोर्ड लगाए जाएँगे, जिनसे पता चलेगा कि इन स्नैक्स में वास्तव में कितना तेल, कितना वसा और कितनी चीनी छिपी हुई है। बाकी कोई रेड प्रतिबंध नहीं होगा । केवल चीनी और तेल की मात्रा के बारे में जानकारी दी जाएगी, ताकि आम जनता को समझदारी से चुनाव करने के लिए प्रोत्साहित किया जा सके। वैसे कुछ विशेषज्ञों का कहना है कि ये चेतावनियाँ, आने वाले वर्षों में सिगरेट, तंबाकू की चेतावनियों जितनी ही आम हो जाएँगी।

यूट्यूब पर कई वीडियो और समाचार रिपोर्टों ने इस अफवाह को हवा दी है, जिसमें समोसा सिगरेट ? सरकार का चौंकाने वाला कदम!' और 'आपके पसंदीदा स्नैक्स अब जाँच के दायरे में!' जैसे नाटकीय शीर्षक दिए हैं। लेकिन मोटू पतलू फेम समोसे के स्टॉल गायब होने या पकौड़े बेचने वालों द्वारा स्वास्थ्य बुलेटिन पढ़ने से घबराएँ नहीं। यह ज़्यादातर एक 'जागरूकता बढ़ाने वाला' सॉफ्ट मेसेज है, कोई चेतावनी कार्रवाई नहीं ।