Vitamina D, cómo sintetizarla sin apenas sol

PARECE QUE HEMOS SUPERADO EL TREN DE BORRASCAS, PERO QUEDA INVIERNO, Y EL DÉFICIT DE ESTA HORMONA PUEDE AFECTAR A NUESTRO BIENESTAR. LA EXPOSICIÓN SOLAR Y LA DIETA SON VITALES, PERO HAY MÁS. ¡ANOTA!

- Por Belén Alonso

Entre marzo y octubre, de 10 a 15 minutos de radiación ultravioleta en cara y brazos resultaría suficiente

La lluvia y la nieve que hemos soportado en España (también en Portugal y parte de Italia) en los últimos meses tiene consecuencias en nuestra salud, yendo en detrimento de nuestros niveles de vitamina D. Esta ha sido la demostración más clara de que su déficit no es algo exclusivo de zonas de poca luz, como el norte de Europa.

-La luz, una necesidad. Sintetizar esta hormona es vital y la radiación ultravioleta B es la principal fuente para hacerlo. Lo ideal es una exposición solar diaria de al menos 15 minutos en cara y brazos entre los meses de marzo y octubre. Hay que aprovechar cualquier mínimo rayo, y es especialmente recomendable en población anciana y pacientes con osteoporosis; en estos casos, la exposición solar diaria debería ser de al menos media hora.

-¿Cuál es su función? La importancia de la vitamina D se debe a que ayuda al cuerpo a absorber el calcio, uno de los principales elementos que consituyen los huesos, y el fósforo. Pero su deficiencia repercute no solo en la salud ósea, también en el conjunto de nuestro organismo.