3 formas de.. aliviar la alergia

Algunos alimentos pueden disminuir los síntomas de la alergia al limitar de forma natural la histamina liberada por el sistema inmune.

- Por Stephanie Anderson Witmer. Fotos por Ian Hooton, Science Photo Library y Getty Images

NUTRICIÓN

Otros empeoran los estornudos y la congestión.

Come más: manzanas, cebolla roja, uvas, pescado fresco, brócoli, judías, y cereales sin gluten, incluido el maíz, arroz, quínoa, y la avena sin gluten.

Reduce: los alimentos fermentados (alcohol, vinagre, encurtidos, aceitunas, mostaza, kombucha); las carnes y pescados curados, ahumados y cocinados despacio; los quesos curados; los frutos secos; los cítricos; las setas; el aguacate; la berenjena; los tomates secos y la salsa de tomate; y el caldo de huesos. Si eres alérgico a la ambrosía, evita los plátanos, el melón, el pepino, las patatas blancas, el calabacín y las pipas de girasol.

--SONYA ANGELONE, nutricionista y portavoz para la Academia de Nutrición y Dietética de Estados Unidos.

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