ESTRELLA MEXICANA

Harper’s Bazaar entrevistó a Karime López, la chef mexicana que ganó una estrella Michelin para Gucci Osteria en 2019.

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Tengo muchas emociones encontradas, fue una sor-presa que no esperaba y un homenaje al trabajo que el equipo ha realizado durantes estos dos años”, expresa López, quien actualmente pertenece al equipo del energético chef italiano Massimo Bottura. A su lado han logrado crear una experiencia culinaria que transporta a los comensales a diferentes partes del mundo sin necesidad de pararse de la mesa. “En Gucci Osteria buscamos darle un valor a los platillos,