തേങ്ങാപ്പീര ചേർത്തു വറുത്ത മീൻ

ടേസ്റ്റി കിച്ചൺ

- മാർട്ടിന നിരോ

ചേരുവകൾ ദശകട്ടിയുള്ള മീൻ 10 കഷണം. വറ്റൽ മുള ക് 12 എണ്ണം. വെളുത്തുള്ളി 6 അല്ലി. ഇഞ്ചി ചെറിയ കഷ ണം. തേങ്ങ ചിരകിയത് 3 ടേബിൾസ്പൂൺ. കറിവേപ്പില 2 തണ്ട്. ഉപ്പു പാകത്തിന്.