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इस अंक में

「接客」は外食ビジネスにおける重要なスキルである。個々がこのスキルをたかめ、チームとしてまとまっていくことで「店」は強くなる。スキルアップとそのためのマインドづくりに踏み込んでみよう。 その他、「今月の顔」はかつ丼提供の「かつや」を軸にチェーン展開するアークランドサービスの伊藤社長。9期連続の増収増益の源を聞いた。
" Service " is an important skill in the Food service business . Individual will increase this skill , " shop " by going together as a team becomes stronger . Let's step into mind making skills and for its . Other , " this month of cover " is and Ito president of arc land services that chain expand the " Katsuya " in the bowl provided to the shaft . 9 Phase I heard the source of a series of sales and profits .

飲食店経営（Magazine of Food Service Industry） Description:

प्रकाशक: 株式会社商業界

वर्ग: Business

भाषा: Japanese

आवृत्ति: Monthly

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