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Modern Kheti - Hindi - 15th August 2025

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इस अंक में

Special Issue

पौध प्रजनन के पितामह डॉ. जॉन गारटन

कृषि, विशेष तौर पर पौध प्रजनन के क्षेत्र में डॉ. जॉन गारटन का नाम विश्व प्रसिद्ध है। डॉ. जॉन गारटन द्वारा स्थापित की गई कंपनी गारटनज़ लिमिटेड, अंग्रेजी साम्राज्य की सबसे बड़ी पौध प्रजनन एवं बीज कंपनी है। डॉ. गारटन ऐसे पहले विशेषज्ञ माने जाते हैं जिन्होंने एक फसल की भिन्न-भिन्न किस्मों का क्रॉस करवा कर नई उच्च उत्पादन की किस्मों के बीज तैयार किये। डॉ. जॉन गारटन एक ऐसे पौध विशेषज्ञ थे जिन्होंने यह सिद्ध किया कि जानवरों की तरह पौधों में भी स्त्री लिंग एवं पुलिंग होता है। उन्होंने यह बताया कि एक पौधे में स्त्री लिंग एवं पुलिंग प्रजनन के हिस्से मौजूद होते हैं। शुरु से ही फसलों के प्रजनन की ओर झुकाव रखने वाले डॉ. गारटन के ऐसी नई किस्में तैयार की जो मानव जीवन के लिए बहुत लाभदायक साबित हुईं।

पौध प्रजनन के पितामह डॉ. जॉन गारटन7

2 mins

सतावर की आधुनिक वैज्ञानिक खेती

परिचय एवं महत्व : विभिन्न औषधीय पौधों में सतावर एक महत्वपूर्ण औषधीय पौध है जिसका उपयोग प्राचीन समय से ही पारम्परिक औषधि के रूप में किया जा रहा है। सतावर एक बहुवर्षीय कन्दयुक्त झाड़ीनुमा औषधीय पौधा है, जिसको शतमूली, सतावरी तथा शतवीर्या भी कहते हैं। सतावर लिलियसी कुल का पौधा है। सतावर का छुप 3-5 फीट ऊंचा होता है जो कंटक युक्त झाड़ीनुमा आरोही लता के समान बढ़ता है। इसलिए पौधे को सहारे की आवश्यकता होती है जो बांस या अन्य किसी शाखा द्वारा सहारा देना चाहिए। पत्तियां बारीक सुई के समान होती हैं, जो 1.0-2.5 सें.मी. तक लंबी होती है। इसके फल मटर के आकार वाले कठोर गुठली के रूप में होते हैं जो पकने पर लाल हो जाते हैं। इसके बीज काले तथ जड़ें कंदयुक्त लंबी गुच्छों में होती हैं।

सतावर की आधुनिक वैज्ञानिक खेती10

2 mins

Modern Kheti - Hindi Description:

Modern Kheti, as the name indicates, relates to the modern agricultural techniques; conservative and cash crops, allied professions and farm machinery through training programs or upcoming events on a national and international level. Introduced in 1987, it is the leading and most widely read agriculture based magazine throughout Northern India. Punjab and Haryana, extensively known as the food grain basket of India, has in almost every household Modern Kheti, as it caters to every aspect of farming like growing of seasonal crops, their problems & solutions, conservative and cash crop farming. It also covers – fishery, poultry dairy, bee keeping, floriculture, horticulture etc. The main aim of Modern Kheti is to keep up the spirit of farming, bond different regions and help agriculture grow. It inspires the youth to take up agriculture as farming with a lot of emphasis on organic and profitable farming. It keeps in mind the health and prosperity of all i.e. taking mankind and nature together. It is published Fortnightly in Punjabi and Hindi and covers the whole of Punjab, Haryana, Rajasthan, Himachal Pradesh, Uttaranchal etc. It is undoubtedly one of the best mediums trying to provide healthy information.

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