तरबूज है गुणों की खान

गर्मी में अक्सर हमारे शरीर में पानी की कमी हो जाती है, तरबूज़ का सेवन, इस समस्या से निजात पाने का अच्छा विकल्प है। विटामिन ए और सी से भरपूर तरबूज़ में एंटीऑक्सीडेंट्स प्रचुर मात्रा में उपलब्ध होते हैं।

- मोनिका अग्रवाल

तरबूज़ सिर्फ एक फल ही नहीं असल में गुणों की खान है। इसमें कई बायोइक्टिव कंपाउंड्स मौजूद होते हैं, जैसे- सीटूलिन । इसमें अमीनो एसिड होता है, जो मैटाबौलाइज्ड होकर आर्ज़नीन में बदल जाता है। आर्जनींन से नायट्रिक नामक यौगिक बनता है, जो व्यक्ति को हार्ट प्रॉब्लम से दूर रखता है।

यह स्किन से जुड़ी कई तरह की समस्याओं को पलभर में दूर करता है, इसमें मौजूद लैकोपिन तत्व स्किन की चमक को बरकरार रखता है। गरमी में अक्सर हमारे शरीर में पानी की कमी हो जाती है, तरबूज़ का सेवन, इस समस्या से निजात पाने का अच्छा विकल्प है। यह एक ऐसा फल है जो आपके शरीर के पानी की मात्रा को बैलेंस करता है।