सर्दी के मौसम में अदरक का साथ

सर्दियों में अदरक का सेवन करने से शरीर को गरमी और ऊर्जा मिलती है, लेकिन इसका सेवन कितनी मात्रा में करना चाहिए?

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अदरक अपने गुणों के लिए गांवों से लेकर महानगरों तक विख्यात है। कई लोग अदरक और सोंठ को अलग-अलग समझते हैं, लेकिन अदरक को जमीन से खोदकर निकाला जाता है और फिर उसको सुखाकर ही सोंठ को तैयार किया जाता है। गांव के लोग सोंठ का फंकी के रूप में सेवन करके कई छोड़ी-मोटी बीमारियों का इलाज खुद ही कर लेते हैं।

अदरक में कई तत्व पाए जाते हैं। मसलन, विटामिन सी, विटामिन बी6, कैल्शियम, फॉस्फोरस, आयरन, जिंक, कॉपर, मैंगनीज, क्रोमियम और पोटैशियम आदि, जो सेहत के लिए बहुत लाभकारी होते हैं।