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भीमताल : मशरूम क्रांति का नया पड़ाव
DASTAKTIMES
|May 2022
उत्तराखंड के पर्वतीय ग्रामीण क्षेत्रों से पलायन रोकने के लिए मशरूम की खेती को एक बड़े समाधान के रूप में देखा जा रहा है। इसीलिए नैनीताल के मुख्य विकास अधिकारी डॉ. संदीप तिवारी का कहना है कि गांवों से पलायन रोकने के लिए मशरूम उत्पादन, पॉलीहाउस योजना, बागवानी, मत्स्य पालन समेत अन्य योजनाओं से लोगों को स्वरोजगार से जोड़ने का प्रयास किया जा रहा है।
उत्तराखंड की पहचान अपने पर्वतीय क्षेत्रों, पर्यटन स्थलों, सुविख्यात मंदिरों से तो है ही लेकिन इसके साथ ही खाद्य क्षेत्र में मशरूम के उत्पादन और उसकी तकनीकी को लेकर भी देवभूमि मशहूर हो चुका है। अब नैनीताल के भीमताल में मशरूम उत्पादन के लिए जिला प्रशासन ने महत्वपूर्ण निर्णय लिए हैं। 2020-21 में भीमताल के सौनगांव और बेतालघाट के भवाली को मशरूम विले&
Cette histoire est tirée de l'édition May 2022 de DASTAKTIMES.
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