TU SALUD EN INVIERNO LOS ALIMENTOS QUE CUIDAN

Una de las ventajas de seguir una alimentación en la que los productos de temporada tengan protagonismo es que, con tus menús, estarás preservando la salud, a la vez que disfrutas de la comida. Proteger las defensas es esencial en los meses de frío, ¡cuídate!

- SARA MENÉNDEZ

Con el descenso de las temperaturas, es posible que el sistema inmuno-lógico se debilite y bajen las defensas del organismo. Y, por desgracia, es el momento perfecto para que virus y bacterias nos ataquen. Por eso, los resfriados y las gripes son tan f recuentes en esta época del año. Las indicaciones de tu médico de cabecera siempre serán las más adecuadas para mantenerte en plena forma, pero, además, también puedes protegerte atendiendo a la cesta de la compra. Una dieta equilibrada que incluya productos de temporada es la más adecuada para este tema. ¿Cuáles son? En este listado que propone la clínica Opción Médica está la clave.

SORBO PERFECTO

Un plato perfecto para entrar en calor y reconfortarse en invierno es el caldo. Ayuda a la hidratación: esta es una época del año donde la sensación de sed disminuye y, de esta manera, el organismo ingiere líquido. Además, aporta muchos nutrientes, especialmente, si se hace con verduras y hortalizas). Es mejor elaborarlo en casa, para evitar grandes cantidades de sal que, a veces, traen los envasados.

VERDURAS