CUIDA DE TU HÍGADO

Mantener una buena salud depende, en gran medida, del buen funcionamiento de este órgano esencial para el cuerpo humano y, a menudo, olvidado.

- Silvia Rueda

Debido a sus funciones esenciales para el buen funcionamiento de nues-tro organismo, el hígado es uno de los órganos más importantes, pero normalmente trabaja de manera silenciosa y no se manifiesta hasta que tiene problemas. De hecho, es bastante habitual que nos olvidemos de él. Sin embargo, aprender a cuidarlo es fundamental para nuestra salud.

SUS FUNCIONES PRINCIPALES

Entre otras cosas, el hígado es el responsable de desintoxicar nuestro cuerpo, neutralizando las toxinas y eliminando cualquier sustancia tóxica que pueda haber llegado hasta nuestro organismo sin darnos cuenta, principalmente a través de alimentos, medicamentos y contaminantes ambientales. Este órgano es imprescindible para que gocemos de vitalidad y una buena salud, ya que, además, metaboliza las proteínas y las grasas, almacena las vitaminas y los minerales, crea la bilis -secreción líquida esencial en los procesos digestivos-, descompone las grasas, almacena la sangre, mantiene la presión arterial y fabrica enzimas básicas.