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TIPS Y TRUCOS
Cocina Fácil México
|Junio 2021
¿DE QUÉ HABLAN CUANDO TE PIDEN REDUCIR UN LÍQUIDO? AQUÍ ESTAMOS PARA AYUDARTE CON ESO Y MÁS.
TIP #1
REDUCIR PARA CONCENTRAR EL SABOR
Cuando te dicen que reduzcas un líquido, lo único que debes hacer es ponerlo en una sartén a fuego muy bajo y dejar que evapore. Se trata de concentrar sabores. Puedes reducir una salsa, vinagre balsámico o vino tinto.
TIP #2
CORTA LA CARNE COMO PRO
Cette histoire est tirée de l'édition Junio 2021 de Cocina Fácil México.
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