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Dans ce numéro

Dessert Professional's Top Ten Chocolatiers of 2016 are highlighted.

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Desserts from Schloss Schauenstein A trip to Chef Andreas Caminada's restaurant in Switzerland.

Dessert Professional Description:

Éditeur: DessertWorld-Media,-LLC

Catégorie: Food-&-Beverage

Langue: English

Fréquence: Bi-Monthly

Dessert Professional is North America's leading magazine for pastry chefs, cake artists, bread bakers, chocolatiers and frozen dessert artisans. Editorial includes numerous recipes, techniques, and trends paired with beautiful food photography.