Essayer OR - Gratuit
Hangla Hneshel - পূজোর হ্যাংলামি ( pujor Hanglami) issue-142
Passez à l'illimité avec Magzter GOLD
Lire Hangla Hneshel avec plus de 9 000 autres magazines et journaux avec un seul abonnement
Voir le catalogueAbonnez-vous uniquement à Hangla Hneshel
Annulez à tout moment.
(Aucun engagement) ⓘSi vous n'êtes pas satisfait de votre abonnement, vous pouvez nous contacter par e-mail à help@magzter.com dans les 7 jours suivant la date de début de l'abonnement pour obtenir un remboursement complet. Sans poser de questions, promis ! (Remarque : Non applicable aux achats à l'unité)
Abonnement numérique
Accès instantané ⓘAbonnez-vous maintenant pour commencer instantanément à lire sur le site Web de Magzter, les applications iOS Android et Amazon.
Vérifié Sécurisé
paiement ⓘMagzter est un marchand Stripe vérifié.
Dans ce numéro
🍴 বাঙালির পূজো মানেই খাওয়া দাওয়া
দুর্গাপূজো বাঙালির জীবনের এক বড় উৎসব। এই কয়েকটা দিনে বাঙালির কাছে খাওয়া-দাওয়াই হয়ে ওঠে আসল আনন্দ। সকাল থেকে রাত পর্যন্ত বন্ধু-বান্ধব, পরিবার, প্যান্ডেল হপিং আর সঙ্গে সঙ্গে নানা রকম খাবারের আসর। এবারের হ্যাংলা হেঁশেল ফুড ম্যাগাজিনে থাকছে সেইসব পূজোর খাওয়া-দাওয়ার গল্প, রেসিপি আর ফুড কালচার।
---
🌼 অষ্টমীর ভোগ
প্যান্ডেলে প্যান্ডেলে অষ্টমীতে একসঙ্গে বসে ভোগ খাওয়া বাঙালির সবচেয়ে বড় আনন্দ।
ভোগের খিচুড়ি
ল্যাবড়া (সবজির মিক্সড ঝোল)
বেগুন ভাজা
টমেটো-খেজুর-আমসত্ত্বের চাটনি
পায়েশ
---
🥘 পূজোর লাঞ্চ স্পেশাল
ঘরে বা রেস্তোরাঁয়, পূজোর সময়কার লাঞ্চ মানেই এক ভরপুর বাঙালি আসর।
লুচি আর আলুর দম
ছোলার ডাল
মাছের ঝোল (ইলিশ বা রুই)
চিংড়ি মালাইকারি
মাটন কারি
---
🍢 স্ট্রিট ফুডের মেলা
প্যান্ডেল হপিং মানেই বাইরে বাইরে খাওয়া। পূজোর রাতে রাস্তায় রাস্তায় ভিড় জমে যায় শুধু খাওয়ার দোকানে।
ফুচকা
ঘুগনি
ডিম টোস্ট
কাটলেট, মটন চপ
চাইনিজ চাউমিন, মোমো
---
🍮 মিষ্টির আসর
বাঙালি আর মিষ্টি একে অপরের পরিপূরক। পূজোর দিনগুলোতে বাড়িতে বা মিষ্টির দোকানে ভিড় লেগেই থাকে।
রসগোল্লা, ল্যাংচা
সন্দেশ, রাজভোগ
ছানার পায়েস
মালপোয়া
নলেন গুড়ের পিঠে
Hangla Hneshel Description:
Hangla Magazine, also known as Hangla Hneshel, is India's first international Bengali food magazine. It offers a wide array of Bengali recipes, both traditional and innovative, from renowned chefs and culinary experts. The monthly publication aims to captivate a million readers with its engaging content, celebrating the grandeur and appeal of Bengali cuisine. The website features current and past issues, subscription options, and highlights from the magazine.