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Selector: Life Food Wine - July - August 2021

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Dans ce numéro

The July/Aug 21 issue of Selector magazine centres on inter-generational connections in Australia’s food and wine scenes. Our cover stars, Marion Grasby and her mum Noi work closely together in Marion’s business, while chef Massimo Mele is using the traditions of past generations to create gifts for the future. Of course, Australia’s wine industry is built on family connections and we celebrate a selection, including Australia’s First Families of Wine. Plus, you’ll take your tastebuds on a trip to Clare Valley and Sydney’s Thai town, and enjoy Lyndey Milan’s potato recipes – perfect for winter warmth!