জাতিস্মর

ওয়েব কর্নার-এ থাকছে হালফিলের ওয়েব দুনিয়া (ওটিটি) সংক্রান্ত নানা খবর। আসন্ন তেমনই একটি প্রয়াসের খবর রইল আপনাদের জন্য। লিখেছেন স্বরলিপি ভট্টাচার্য।

সাধ্যের মধ্যে বিদেশ সফর

কম খরচেও এখন বিদেশে ভ্রমণ হাতের মুঠোয়। কয়েকটি এমন জায়গারই সন্ধান দিলেন অয়ন গঙ্গোপাধ্যায়৷

হরেক স্বাদে পিঠে পায়েস

জানুয়ারি মাস পড়লেই বাঙালির হেঁশেল পিঠে পায়েসের গন্ধে ভুরভুর করে ওঠে। তেমনই সুবাসে আপনার রান্নাঘরও ভরিয়ে তুলুন। সহজ ও সাবেকি কয়েকটি রেসিপির সন্ধান দিলেন প্রতিমা বন্দ্যোপাধ্যায়৷

সুদীপ্তা চক্রবর্তীর পছন্দের রেসিপি

এক নজরে প্রিয় মিষ্টি: পান্তুয়া প্রিয় পানীয় জল প্রিয় স্ট্রিট ফুড: চাউমিন

‘ডিমের ডালনা রাঁধতে গিয়ে ঘেঁটে ঘ’ THOH of what fix

থিয়েটার, সিনেমা, টেলিভিশন— সব জায়গায় অভিনয় করছেন চুটিয়ে। ১৯৮৫ সালে সম্প্রচারিত হয় তাঁর প্রথম ধারাবাহিক। দীর্ঘ কেরিয়ারে খাওয়াদাওয়া নিয়ে সচেতন থেকেছেন বরাবর। সম্প্রতি কালার্স বাংলায় ‘রান্নাঘরের গপ্পো’ করতে গিয়ে শিখছেন রকমারি রান্না। তিনি অভিনেত্রী সুদীপ্তা চক্রবর্তী। দৈনন্দিনের রান্না পছন্দ নয়। কিন্তু স্পেশাল পদ রাঁধতে ভালোবাসেন। আড্ডা দিলেন স্বরলিপি ভট্টাচার্য-র সঙ্গে।

হারিয়ে যাচ্ছে বাংলার শিউলিরা

মধুর রসের গুড়-শিল্প কি গল্পকথা হয়ে যাবে কোনও একদিন? খেজুর রস সংগ্রহকারী শিউলিদের নিয়ে লিখেছেন দেবেশ মজুমদার।

প্রাকৃতিক উপায়ে ভরসা

মাথার চুল থেকে পায়ের নখ! যত্নের কি শেষ আছে? সারা বছরের সার্বিক যত্নে এবার আপনাদের জন্য পরামর্শ দেবেন ৩৫ বছরেরও বেশি অভিজ্ঞতাসম্পন্ন অ্যারোমাথেরাপিস্ট ডঃ ব্লসম কোচার। শীতকালের ত্বকচর্চার টুকিটাকি রইল এই পর্বে।

শীতেও সতেজ

শীত পড়লেই নাক সুরসুর, গলা ব্যথা, সর্দি ইত্যাদির প্রকোপ বাড়ে। কিন্তু যোগাসনের মাধ্যমে তা প্রতিরোধ করা সম্ভব। জানালেন যোগাসন বিশেষজ্ঞ ডাঃ বিপ্লব বর্মণ।

ফ্যাশন TOUR

সুখী গৃহকোণ-এর ট্রাভেল শ্যুট শুনে তাঁরা রাজি হয়েছিলেন এককথায়। আমাদের পত্রিকার সঙ্গে তাঁদের দীর্ঘদিনের সম্পর্ক। টোটা রায়চৌধুরী এবং তাঁর স্ত্রী, শর্মিলি রায়চৌধুরী শ্যুটের ফাঁকের আড্ডায় বেড়ানো নিয়ে বললেন নানারকম কথা। শুনলেন অন্বেষা দত্ত।

খোলা চিঠি

প্রথমবার নিজের শহর, কলকাতায় রহস্য সমাধান করলেন একেন্দ্র সেন। ইতিমধ্যে তা দেখে ফেলেছেন অনেকেই। শ্যুটিংয়ের নেপথ্যের গল্প শোনাতে আমাদের পাঠকদের চিঠি লিখলেন তিনি।

শিবপুর

টলিউডে নানা ধরনের ছবি তৈরি হচ্ছে। তেমনই দু’টি ছবির কথায় স্বরলিপি ভট্টাচার্য।

কাবেরী অন্তর্ধান

এছাড়া চূর্ণী গঙ্গোপাধ্যায়, কৌশিক সেন, ইন্দ্রনীল সেনগুপ্ত, অম্বরীশ ভট্টাচার্য, পূরব শীল আচার্য, অরুণ গুহঠাকুরতার মতো শিল্পীর অভিনয়ে সমৃদ্ধ এই ছবি

সবথেকে কমবয়সি শাশুড়ি

টলিপাড়া চলছে নানারকম অনুষ্ঠান নিয়ে। বিনোদন চ্যানেলগুলিতে রয়েছে কিছু নতুন, কিছু পুরনো ধারাবাহিক। টেলিদুনিয়ার নানা টক, ঝাল, মিষ্টি গুঞ্জনের খবর দিচ্ছেন স্বরলিপি ভট্টাচার্য।

‘অডিশন দিতে গিয়ে কেঁদে ফেলেছিলাম’

স্টার জলসার ধারাবাহিক ‘হরগৌরী পাইস হোটেল’-এর ঐশানী ওরফে শুভস্মিতা মুখোপাধ্যায় বাস্তবে কেমন? কথা বললেন স্বরলিপি ভট্টাচার্য।

বসন্তপঞ্চমী

ডিসেম্বর মাসের অণুগল্পের বিষয় নিয়ে দপ্তরে এসেছিল অসংখ্য লেখা। তা থেকে বাছাই করে সম্পাদকমণ্ডলীর বিচারে সেরা লেখাটি প্রকাশ করা হল।

মেঘকন্যার রাজ্য লাভা, লোলেগাঁও আর ডেলো

মনোমুগ্ধকর কাঞ্চনজঙ্ঘার সঙ্গে গহিন পাইন বনের মিলমিশ। লাভা ও লোলেগাঁও-এর এমন সৌন্দর্য থেকে চোখ সরানো দায়। আর সঙ্গে যদি ডেলো পাহাড়ে কিছুক্ষণ জুড়ে নেওয়া যায় তাহলে তো সোনায় সোহাগা। মনোরম স্মৃতি ভাগ করে নিলেন অরিন্দম ঘোষ৷

রিঙ্কু ধাওয়ানের পছন্দের রেসিপি ডাল খিচড়া

প্রিয় ক্যুইজিন: স্প্যানিশ প্রিয় পদ: সুশি, ইডলি প্রিয় রেস্তরাঁ: ইয়োচা, মডার্ন কাফে প্রিয় পানীয়: থাম্বস আপ

একসঙ্গে ১৫টা ইডলি খেতে পারি

টেলিভিশন দুনিয়ায় ২৫ বছর কেটে গিয়েছে অভিনেত্রী রিঙ্কু ধাওয়ানের৷ ‘কাহানি ঘর ঘর কি’ ধারাবাহিকের মাধ্যমে সকলের ঘরে ঘরে পৌঁছে গিয়েছিলেন তিনি। তারপর একাধিক জনপ্রিয় ধারাবাহিকে সকলের মন জয় করেছেন এই টেলি অভিনেত্রী। মাঝে লম্বা বিরতি নিয়ে আবার ফিরেছেন। সোনির ধারাবাহিক ‘আপনাপন- বদলতে রিস্তোঁ কা বন্ধন’-এ এক জটিল চরিত্রে দেখা যাচ্ছে তাঁকে। খাওয়াদাওয়া নিয়ে তাঁর সঙ্গে আড্ডা দিলেন দেবারতি ভট্টাচার্য।

ক্রিসমাস মেনুতে কিছু মিষ্টি কিছু নোনতা

ডিসেম্বর মাস এলে রান্নাঘর বিদেশি খাবারের গন্ধে ম ম করে ওঠে। কেক, পেস্ট্রির পাশাপাশি গৃহিণীরা ব্যস্ত হয়ে ওঠেন মাফিন, ডোনাট বানাতে। তেমনই একরাশ মিষ্টি ও নোনতা খাবারের রেসিপি নিয়ে হাজির দেবারতি রায়।

প্রজাপতি

টলিউডে নানা ধরনের ছবি তৈরি হচ্ছে। তেমনই একটি ছবির কথায় স্বরলিপি ভট্টাচার্য।

টেলি Talk

টলিপাড়া চলছে তার পুরনো মেজাজে। বিনোদন চ্যানেলগুলিতে কিছু নতুন, কিছু পুরনো ধারাবাহিক চলছে নিয়মমাফিক। টেলিদুনিয়ার নানা টক, ঝাল, মিষ্টি গুঞ্জনের খবর দিচ্ছেন স্বরলিপি ভট্টাচার্য।

ইচ্ছা

নভেম্বর মাসের অণুগল্পের বিষয় নিয়ে দপ্তরে এসেছিল অসংখ্য লেখা। তা থেকে বাছাই করে সম্পাদকমণ্ডলীর বিচারে সেরা লেখাটি প্রকাশ করা হল।

ইতি মেমোরিজ

ওয়েব কর্নার-এ থাকছে হালফিলের ওয়েব দুনিয়া (ওটিটি) সংক্রান্ত নানা খবর। আসন্ন তেমনই একটি প্রয়াসের খবর রইল আপনাদের জন্য। লিখেছেন স্বরলিপি ভট্টাচার্য।

নৈঃশব্দ্য ও নিসর্গের ক্রাবি

কখনও ঘন অরণ্যের মাঝে পান্না সবুজ হ্রদ, কখনও বা উন্মুক্ত নীল আকাশের তলায় ফেনিল নীল জলরাশি। থাইল্যান্ডের ক্রাবি প্রদেশে প্রকৃতি এইভাবেই হয়ে উঠবে আপনার নিত্য সঙ্গী। ঘুরে এসে সেই কথাই শোনালেন অন্বেষা দত্ত।

জীবনে প্রথম রান্না করতে গিয়ে কেঁদে ফেলেছিলাম

‘আলোর ঠিকানা’ এবং ‘টুম্পা অটোওয়ালি’। এই দুই ধারাবাহিকে আপাতত দোলন রায়ের অভিনয় দেখছেন দর্শক। দীর্ঘ ৩১ বছরের কেরিয়ার তাঁর। বিভিন্ন ধরনের খাবার খেতে পছন্দ করেন। অদ্ভুত রান্নার অভিজ্ঞতা থেকে পছন্দের রেসিপি নিয়ে আড্ডা দিলেন। সঙ্গী স্বরলিপি ভট্টাচার্য।

মাফিন কাপ কেক চকোলেট

শীত আসি আসি করছে। এসময় একটু মাফিন চকোলেট খাওয়ার ইচ্ছে বাড়ে। সেইসব যদি বাড়িতেই বানানো যায় তাহলে তো পোয়াবারো। এবার কয়েকরকম কাপকেক, মাফিন আর চকোলেটের ঘরোয়া রেসিপি জানালেন মণিকাঞ্চণ দে৷

বিয়ে বাড়ির গল্প

চার হাত এক করার মরশুম আসতে আর খুব দেরি নেই। বিয়ে মানেও তো আমাদের কাছে একটা উৎসব। সে উৎসবে শামিল হতে গেলে সাজগোজ কেমন হবে, তা নিয়ে মাথা ঘামাতে হয় বিস্তর। এবারের ফ্যাশন পাতায় থাকল তেমনই জম্পেশ জাঁকজমক। বিয়েবাড়ির ভিড়ে একটু আলাদা করে নজর কাড়তে হবে তো? সময় থাকতে প্ল্যান করে ফেলুন তবে।

বিরহী ২

ওয়েব কর্নার-এ থাকছে হালফিলের ওয়েব দুনিয়া (ওটিটি) সংক্রান্ত নানা খবর। আসন্ন তেমনই একটি প্রয়াসের খবর রইল আপনাদের জন্য। লিখেছেন স্বরলিপি ভট্টাচার্য।

টেলি talk

টলিপাড়া চলছে তার পুরনো মেজাজে। বিনোদন চ্যানেলগুলিতে কিছু নতুন, কিছু পুরনো ধারাবাহিক চলছে নিয়মমাফিক। টেলিদুনিয়ার নানা টক, ঝাল, মিষ্টি গুঞ্জনের খবর দিচ্ছেন স্বরলিপি ভট্টাচার্য।

মায়া

টলিউডে নানা ধরনের ছবি তৈরি হচ্ছে। তেমনই দু’টি ছবির কথায় স্বরলিপি ভট্টাচার্য।