EL ÚLTIMO TIEMPO DE UNA COMIDA ES INDISPENSABLE PARA CERRAR BIEN LA MESA
![El Lado Postrero De Noso - Elementos De Estacion](https://magarticles.magzter.com/articles/6953/282688/5b18a57d9bde1/El-Lado-Postrero-De-Noso-Elementos-De-Estacion.jpg)
Los chefs lo describen como un lugar de productos mexicanos con esencia española. Desde su apertura, en noviembre de 2017, se ha convertido en una parada obligada en Polanco. Representa la esencia de ambas latitudes, de ahí el nombre, que en gallego significa nosotros. El recinto es cálido y minimalista; resalta la barra que da directo a la cocina. Sus platos son contemporáneos y buscan rescatar los recuerdos de experiencias a lo largo de los años.
MIEL Y MANZANILLA
Esta historia es de la edición Junio 2018 de Gourmet de México.
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![Latitudes de Portugal BÚSQUEDA CULINARIA](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/6953/402251/5e8da212b1851/crp_Latitudes-de-PortugalBSQUEDA-CULINARIA.jpg)
Latitudes de Portugal BÚSQUEDA CULINARIA
VIAJAMOS A LISBOA PARA CONOCER SU OFERTA Y ESTO FUE LO QUE MÁS NOS SORPRENDIÓ EN NUESTRO TOUR SIBARITA.
![Sonoma, paraíso enológico](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/6953/402251/5e8da6fb6b609/crp_Sonoma-paraso-enolgico.jpg)
Sonoma, paraíso enológico
El vino es la vida en esta tierra. Huele a uvas, el sol toca cada punto cardinal mientras con la mirada recorres el verde infinito de los viñedos.
![Roberto Solís](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/6953/402251/5e8da41bb1758/crp_Roberto-Sols.jpg)
Roberto Solís
El yucateco que supo poner a la vanguardia la cocina maya.
![Molinillos coleccionables](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/6953/402251/5e8dab7ad066d/crp_Molinillos-coleccionables.jpg)
Molinillos coleccionables
Arte, artesanía y diseño: del uso cotidiano a pieza de museo.
![LUIS ESCAMILLA](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/6953/402251/5e8da3280ec8e/crp_LUIS-ESCAMILLA.jpg)
LUIS ESCAMILLA
De mesero a chef y propietario de La Gusguería EL HIDALGUENSE, INQUIETO EN LA BÚSQUEDA DE UNA COCINA QUE REFLEJE SU PERSONALIDAD Y LA DE SU ENTORNO, SABE QUE EL CAMINO NO ES FÁCIL PERO CON PERSERVERANCIA LO LOGRARÁ.
![COMER DE LA SEL VA](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/6953/402251/5e8da9979b6b4/crp_COMERDE-LA-SEL-VA.jpg)
COMER DE LA SEL VA
La cocina es el puente que ayuda a preservar la naturaleza. Esta vez fuimos a Chiapas a saborear ingredientes de la Reserva de la Biósfera La Sepultura.
![AMARANTO DE MIS ALEGRÍAS](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/6953/402251/5e8da530a4938/crp_AMARANTO-DE-MIS-ALEGRAS.jpg)
AMARANTO DE MIS ALEGRÍAS
La semilla que podría erradicar el hambre si regresara a nuestra dieta.
![Oro rosa de la Mixteca](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/6953/422634/5e7de5ed7714e/crp_Santa-Clara-Huitziltepec-Pitahaya-Pitaya-Fruta-del-dragn.jpg)
Oro rosa de la Mixteca
Recorrido por los sembradíos de la pitahaya, una fruta con apariencia exótica.
![PASO A PASO](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/6953/422634/5e7de713dab56/crp_PASO-A-PASO.jpg)
PASO A PASO
PASO A PASO
![SECRET PLACE](https://reseuro.magzter.com/100x125/articles/6953/422634/5e7de3282a311/crp_SECRET-PLACE.jpg)
SECRET PLACE
Lorea sirvió una cena bajo la temática de los Supper Club, una celebración de las tradiciones del midwest americano.