食品商業（Marketing & Management in Food Retailing） - November 2015

En este número

店舗の売上げの増減の1割は店長次第といわれます。優良チェーンとして知られるサミット、イズミ、阪食、原信などのエース店長に密着取材、行動と思考様式を徹底解剖しました。現在、各社が進めている店舗改装について、ダイエー三宮店、イズミ高松店など旗艦店舗を事例にレポートしました。その他、1月より施行が予定されている「マイナンバー制度」の概要および本部または店舗で注意すべきポイントを解説しました。

10% of store sales increase or decrease it will say as soon as the store manager . Summit , which is known as an excellent chain , Izumi , Hanshoku , adhesion interview ace manager such as Harashin , we were thoroughly dissected the behavior and thinking style . Currently , the store renewal that companies are working , Daiei Sannomiya , we report in case the flagship stores such as Izumi Takamatsu yumetown . Other , it explains the point that should be noted in the Summary and headquarters or a store of " My Number System" effective from January are scheduled .