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BOCADOS LLENOS DE HISTORIA
Viajar
|Enero 2023
ES HORA DE ABRIR BOCA EN LOS RESTAURANTES MÁS ANTIGUOS DEL MUNDO
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El matiz para ser considerado el restaurante más antiguo del mundo consiste en que el local se haya dedicado a dar comidas de forma ininterrumpida. Es lo que ocurre con el madrileño Casa Botín, que desde 1725 es restaurante, desde el momento en que Cándido Remis, sobrino de la esposa del cocinero francés Jean Botín, abrió una posada en la calle de Cuchilleros. Sin embargo, hay restaurantes que siguen pujando por el título y que abrieron sus puertas años antes, pero no se han dedicado a este negocio de forma continuada.
MONTREAL, CANADÁ (1754)
L'AUBERGE SAINT-GABRIEL
Construido en 1688 por un soldado francés, fue la primera posada en recibir licencia de licores en Norteamérica, en 1754.
NEWPORT, RHODE ISLAND, EE. UU. (1673)
WHITE HORSE TAVERN
La taberna más antigua de EE. UU. conserva su aire colonial.
Diese Geschichte stammt aus der Enero 2023-Ausgabe von Viajar.
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