విందు సందర

ఎండల్లో మనందరికీ చటుక్కున గుర్తొచ్చేది కూల్డ్రింక్.

- 

ఎండల్లో మనందరికీ చటుక్కున గుర్తొచ్చేది కూల్డ్రింక్. కానీ అవి ఆరోగ్యానికి అంత మంచివి కావని నిపుణులు చెబుతుండటం తెలిసిందే. అందువల్ల వాటి జోలికి వెళ్లకపోవడం మంచిది. నిజానికి శీతల పానీయాలు ఇంట్లోనే చేసుకోవచ్చు.

వేసవి శీతలాలు ..

యాపిల్

కావలసినవి : యాపిల్స్-18, పంచదార-పావు కిలో, దాల్చిన చెక్కపొడి- పావు చెంచా

తయారీ : యాపిల్స్ ను కడిగి, గింజలు తీసేసి ముక్కలుగా కోయాలి. చెక్కు తీయనవసరం లేదు. అందులో అరలీటరు నీళ్లు పోసి.. సన్న సెగ మీద 20 నుంచి 25 నిమిషాలు ఉడికించాలి. ఈ రసాన్ని వడకట్టి, పంచదార, దాల్చిన చెక్క జతచేసి మరో ఐదు నిమిషాలు తెల్లించాలి. చల్లారాక ఫ్రిజ్లో ఉంచి, తాగేటప్పుడు పల్చన చేసుకుంటే సరిపోతుంది.