रेलवे की पहल से भोजन की बर्बादी रुकी

भारतीय रेलवे ने सालाना 400 करोड़ का भोजन कूड़ेदान में जाने से बचाया, शून्य बर्बादी का लक्ष्य

- अरविंद सिंह

दुनिया में हर साल एक अरब टन खाना बर्बाद हो जाता है और करोड़ों लोग भूखे पेट सोते हैं। वहीं, रेल के पहियों पर चलती फिरती विश्व की सबसे बड़ी कैटरिंग सेवा ने सालाना रिकार्ड 11 करोड़ से अधिक थालियों की बर्बादी को रोका है। रुपये में यह प्रति वर्ष 400 करोड़ की बचत है। शून्य बर्बादी का लक्ष्य रखा है।