श्रीअन्न से तैयार फास्टफूड देगा सेहत का स्वाद

किसान उत्पादक समूह के प्रयास से बढ़ी रागी के मैकरोनी व पास्ता की मांग, किसानों की बढ़ी आमदनी

- दुर्गेश द्विवेदी

आधुनिक जीवन शैली में जुबान को चपटपटे स्वाद के साथ ही शरीर को सेहत का धन यानी ‘श्री अन्न' मिल जाए तो सोने पर सुहागा हो जाता है। इसी उद्देश्य के साथ सीतापुर में ओजोन फार्मर प्रोड्यूसर ग्रुप नवाचार कर रहा है। समूह द्वारा बनाए जा रहे रागी के मैकरोनी और पास्ता की मांग मुंबई, दिल्ली, बेंगलुरू जैसे महानगरों तक है। समूह के इस प्रयास से श्रीअन्न की खेती करने वाले छोटी जोत के करीब 2,200 किसानों की खुशहाली की राह भी खुल गई है।