इस दिवाली बनाएं रोस्टेड चने की पौष्टिक बर्फी

दि वाली का त्योहार नजदीक है। इन दिनों त्योहारों में हर कोई घर के बने व्यंजन ही खाना पसंद करता है। तो आज हम बता रहे हैं एक ऐसा व्यंजन जो न केवल बनाने में बेहद आसान है, बल्कि पौष्टिक और प्रोटीन से भरपूर भी है। इसमें मिठास के लिए शक्कर या गुड़ का इस्तेमाल भी नहीं किया गया है।

- रीडर रेसिपी कॉन्टेस्ट रैना गुप्ता शिक्षिका अम्बिकापुर (छग)

बनाने की सामग्री :

2 कप भुने चने (छिलके हटाकर), 1 लीटर दूध, 1 कप खजूर या छुहारे (बीज निकाल लीजिए), 2 बड़े चम्मच घी, 7-8 हरी इलायची, अपनी पसंद के सूखे मेवे।

बनाने की विधि :